In questo angolo della Toscana la coltura dell'olivo e
la produzione dell'olio extravergine di oliva ha 
origini antichissime.La tradizione della lavorazione
dell'oliva per ottenere un olio genuino,pieno di sapore
e allo stesso tempo digeribilissimo e con bassi livelli
di acidità fa parte del nostro patrimonio culturale.
Il Frantoio dei Cinque Colli ha come suo obiettivo
principale la conservazione di  questa tradizione
attraverso una produzione olearea di altissima
qualità."Olio di oliva di categoria superiore ottenuto
direttamente dalle olive unicamente mediante
procedimenti meccanici",questo è il nostro biglietto
da visita.